1. 講演依頼/個別活性化セミナー

飲食業界ビジネスコンサルタント一人者が語る「飲食店づくりの成功法」人材育成・店づくりまで


個別の企業に合わせた課題に対してスタッフあるいはトップマネージメントレベルまで 種々の課題のセミナーを行います。 例: 90分 / 約15万 120分 / 20万 (地域により宿泊、交通費実費)


外食業界の現状と今後の方向性を探る、企業としてどのように戦うべきか。

流行る店と衰退する店の違いは何か。現場の活性化のためにやり続けなければならないこととは何か。

スタッフのモチベーション・モラルアップのための「仕事に対する姿勢と考え方」

店長育成・現場指導者のためのマネージメント手法とは何か。

飲食店の業態企画、内装設計の進め方、厨房計画の進め方の基礎的の知識を学ぶ。


その他要望に合わせてセミナー内容/現場スタッフから本部スタッフまでの個々企業の課題にあわせた活性化セミナーを請け負います。

2. お店の活性化診断 CHECK AND ADVICE

●調査費用関東圏 150,000円(診断レポート資料作成含む)税別

●調査飲食代実費

●交通費は、地域によって実費請求させていただきます。


【お店の活性化診断項目】

(1)店の売上が伸びず悩んでいる方へ

 売上不振の現状分析から活性化手法を伝授いたします。


(2)社員スタッフのモラルアップ・モチベーションが上がらない

 スタッフのメンタルチェックと個別相談、現状把握しメンタルアップを短期間で実践いたします。

  手法/講義セミナー形式、個別(3ヶ月)フォローアップ形式、予算、形式などご希望を問い合わせ
  ください。


(3)店舗の効率化や動線の見直し改善を図りたいなどキッチン、内装改修相談

 店舗運営オペレーションチェックの現状診断をし、改善方法を指導いたします。


1.2以下のフォームよりご依頼内容を記入しお問い合わせください。

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